Që nga 7 tetori i vitit 2023, kur bota pa sulmin brutal të Izraelit ndaj Gazës, një valë bojkotesh u përhap në mbarë globin.

Njerëzit në mbarë botën vendosën se është mjaft. Ata refuzojnë të harxhojnë paratë e tyre të fituara me mund për produkte që lidhen në çfarëdo lloj mënyre me vuajtjet e palestinezëve.

Kjo lëvizje modeste u rrit me shpejtësi, e nxitur nga rrjetet sociale dhe nga ndjenja e zemërimit moral. 

Restorantet zbrazën frigoriferët e tyre nga Coca-Cola. 

Starbucks, dikur simbol i rehatisë dhe kulturës moderne të kafesë, tani përballet me rënie të madhe të shitjes.

McDonald's, ky gjigand i kudogjendur i ushqimit të shpejtë, u detyrua të mbyllë lokale në vendet ku zemërimi ndjehet më fort.

Por në mes të gjithë kësaj, një kuzhinier i ri, Fadi Salam, e ka ngritur luftën kundër këtyre markave në një nivel krejt të ri, duke e kthyer kuzhinën e tij në një fushë beteje për drejtësi.

Misioni i Salamit është i thjeshtë, por revolucionar: ai do t'u tregojë njerëzve se nuk kanë nevojë për këto marka.

Në video të shkurtra që u bënë shpejt virale, ai po mëson publikun e tij në rritje si të bëjnë gjithçka - nga Doritos te Nutella dhe madje edhe pulat e famshme të KFC - të gjitha në shtëpi, me përbërës të besueshëm.

Qasja e tij nuk kufizohet vetëm në bojkot; bëhet fjalë për fuqizimin e njerëzve që të marrin kontrollin mbi atë që konsumojnë.